Производители выпускают спортивное питание с содержанием одного или нескольких форм сывороточного белка. Так, в разработке 100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition из нашего каталога содержится две формы: концентрат и изолят. Каждая из форм имеет свои преимущества:

1. Концентрат – отличается высокой долей жиров, лактозы (углеводов): до 9% и 52% соответственно. На заметку! Концентрат признан самым предпочтительным при наборе массы.
2. Изолят – результат тщательной очистки протеина, поэтому в нем количество углеводов и жиров снижено до 0,5-1%. Содержание белка составляет до 95%. Эта форма идеальна при похудении, сушке. Она выручает и спортсменов, у которых есть непереносимость концентрата.
3. Гидролизат – еще одна форма сывороточного протеина. Стоит дороже из-за более сложной технологии получения. Ее реже покупают из-за цены и горького вкуса. Достоинства гидролизата – мгновенное усвоение и быстрый анаболический эффект.



В чем польза сывороточных протеинов?




Спортсменам необходимо включать в своё рацион сывороточный протеин по ряду причин:

• является богатым источником быстроусвояемого белка;
• оказывает анаболический эффект и ускоряет рост мышечных волокон;
• даёт чувство насыщения;
• отлично комбинируется с другим спортивным питанием: углеводами и креатином; в сочетании с ними анаболическое действие усиливается.

Сывороточный протеин нужно принимать не позже 30-60 минут после силовой тренировки. Если до тренировки спортсмен не принимает ВСАА, то их можно заменить протеиновым коктейлем. Утренний приём позволит восполнить дефицит белка, ведь мышцы «голодают» из-за 7-8-часового перерыва между приемами пищи. Спортивное питание выпускается в виде порошка, хорошо растворяющегося в молоке и воде.